三鹿奶粉事件——企业不能无耻到这种地步

作者：佚名文章来源：月光博客点击数：更新时间：2008-9-14

　　这些天，三鹿奶粉导致婴儿肾结石事件成为全社会的热点问题，早先陕甘宁江苏等地出现多个婴儿患肾结石病例，疑为食用问题奶粉所致。9月11日，三鹿承认奶粉有问题，全部召回近期生产的奶粉。

　　不来我不想讨论这个话题，但随着事件的发展，其中一些令人震惊的消息不断曝光，已经让人到了忍无可忍，不吐不快的地步了。下面是我总结的几个三鹿奶粉事件中最令人震惊和气愤的消息：

　　一、早在今年6月30日，就有消费者在国家质检总局食品生产监管司的“留言查询”版内投诉三鹿奶粉，查询编号为[20080630-1622-25262]，消费者报料，在湖南儿童医院，有5名婴儿得了肾结石病，而这些患病婴儿长期吃的是三鹿奶粉。该投诉者在留言板上还急切地说：“请尽快查清奶粉是否有问题，为避免更多婴儿得此病”。而7月2日的答复是：“请你提供问题奶粉的详细信息，以便我们调查处理”。现在，事情不但没有在早期得到处理，连这条投诉信息页面竟然也被删除了。有关企业或部门想要隐瞒什么？

　　二、从三鹿集团的材料中我们看到，实际上在3月就接到了群众投诉电话，但有关部门检测仍声称奶粉没问题。直至6月中旬后，病例仍在不断增多。然而三鹿集团协同有关专家进行检测排查，8月1日就得出结论：是不法奶农向鲜牛奶中掺入三聚氰胺造成婴儿患肾结石，并认定不法奶农才是这次事件的真凶。也就是说，早在8月1日，三鹿集团就知道奶粉含毒，但三鹿却并没有向外界公布这一事实，甚至到了昨天，还声称婴儿患病与奶粉无关，继续销售他们的毒奶粉来坑害更多的婴儿，可谓明知故犯，罪加一等。

　　三、直到昨天东窗事发，毒奶粉事件再也无法掩盖和隐藏的时候，三鹿集团依然是百般掩饰抵赖和推卸责任，说“不法奶农向鲜牛奶掺入三聚氰胺”，从常理分析，奶农要增加收入应该掺水才对，怎么可能去掺三聚氰胺呢？三聚氰胺连多数大学生都不知道其化学成分，奶农怎么可能知道？更何况三聚氰胺是不溶于水的白色粉末，怎么可能掺入牛奶中呢？即使掺入也无法溶解，产生沉淀。因此三聚氰胺应该是后期直接掺入奶粉之中的。

　　四、在三鹿事发前，CCAV下了大功夫给这个企业打气，在2007年9月2日，CCAV新闻频道《每周质量报告》播出了特别节目——“中国制造”首集——《1100道检测关的背后》。CCAV对三鹿婴幼儿奶粉的生产过程进行了详尽调查，展示了中国婴幼儿奶粉标杆企业——三鹿集团过硬的产品质量和科学、严谨的过程管理。从CCAV的这则报道之中，我体会到CCAV的脸皮真不是一般的厚。

　　五、尽管三鹿奶粉造成如此重大的食品安全事故，但三鹿品牌竟然是国家免检产品，有网友作诗打趣道：“国家免检，无人去管。三鹿奶粉，害人不浅。周岁儿童，命悬一线。问问政府，质量谁管？为何免检？人命谁管？ ”

　　六、一个企业要道德沦丧到何等地步，才会对刚刚出世的婴儿下此毒手，俗话说“虎毒不食子”，比喻人皆有爱子之心，连禽兽都知道爱护年幼的幼崽，这个企业难道连禽兽都不如吗？

　　相关知识：

　　蛋白质主要由氨基酸组成，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的分子式含氮量为66％左右。由于“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验。

　　三聚氰胺的理化常数

　　溶解性：不溶于水，微溶于乙二醇、甘油、乙醇，不溶于乙醚、苯、四氯化碳。

　　外观与性状：白色、单斜晶体。

　　用途：用于制备合成树脂和塑料等。

【责任编辑：张文彬】

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